{"id":239768,"date":"2024-01-17T05:48:00","date_gmt":"2024-01-17T04:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maurosavio.com\/?p=239768"},"modified":"2024-01-23T12:57:28","modified_gmt":"2024-01-23T11:57:28","slug":"giornata-mondiale-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurosavio.com\/ru\/2024\/01\/17\/giornata-mondiale-pizza\/","title":{"rendered":"\u041f\u0438\u0446\u0446\u0430 \u0438 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0440\u0442\u0430: \u0440\u0430\u0437\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u0412\u0441\u0435\u043c\u0438\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u043d\u044f \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b!"},"content":{"rendered":"\n<p>Oggi, 17 gennaio, \u00e8 un giorno speciale per tutti gli amanti della cucina: \u00e8 la <strong>Giornata Mondiale della Pizza<\/strong>, un omaggio a questo amatissimo piatto italiano e un&#8217;occasione per riflettere su come questo piatto possa influenzare la nostra<strong> salute orale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando si parla di pizza, spesso pensiamo a un piacere colpevole. Tuttavia, <strong>una pizza margherita<\/strong> preparata con ingredienti freschi e di qualit\u00e0 \u00e8 in realt\u00e0 un esempio di <strong>pasto nutrizionalmente equilibrato<\/strong>. Fornisce un mix ben bilanciato di macronutrienti essenziali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la base di farina fornisce energia sotto forma di <strong>carboidrati complessi<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>il formaggio, in particolare la mozzarella, aggiunge <strong>proteine di alta qualit\u00e0<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>l&#8217;olio d&#8217;oliva utilizzato nella preparazione apporta <strong>grassi salutari<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mentre la pizza pu\u00f2 essere un&#8217;aggiunta equilibrata alla nostra dieta, \u00e8 importante considerare alcuni aspetti per<strong> mantenere i nostri denti sani:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Attenzione ai <strong>carboidrati<\/strong>! La farina nella base della pizza \u00e8 ricca di carboidrati complessi che, durante la masticazione, si scompongono in <strong>zuccheri pi\u00f9 semplici<\/strong>. Questi zuccheri possono essere una fonte di nutrimento per i batteri nocivi nella bocca, che <strong>producono acidi causando carie<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>L&#8217;<strong>acidit\u00e0<\/strong> della salsa di pomodoro: un altro aspetto da considerare \u00e8 l&#8217;acidit\u00e0 della <strong>salsa di pomodoro<\/strong>, che pu\u00f2 contribuire all&#8217;<strong>erosione dello smalto dentale<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Ingredienti aggiuntivi: se amate le pizze con molte aggiunte, ricordate che alcune salse e ingredienti possono essere <strong>ricchi di zuccheri nascosti.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Una buona pratica di igiene orale dopo aver gustato una pizza \u00e8 quella di <strong>aspettare circa 20 minuti prima di spazzolare i denti<\/strong>. Questo tempo permette alla saliva di neutralizzare gli acidi e iniziare il processo di remineralizzazione dello smalto.<\/p>\n\n\n\n<p>Godiamoci quindi la Giornata Mondiale della Pizza, ma non dimentichiamoci di prendere cura della nostra salute orale! <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>[Direttore Sanitario: Dott. Mauro Savio, Tessera Albo Odontoiatri Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Milano n. 4168]<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi, 17 gennaio, \u00e8 un giorno speciale per tutti gli amanti della cucina: \u00e8 la Giornata Mondiale della Pizza, un omaggio a questo amatissimo piatto italiano e un&#8217;occasione per riflettere su come questo piatto possa influenzare la nostra salute orale. Quando si parla di pizza, spesso pensiamo a un piacere colpevole. 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