{"id":239988,"date":"2026-04-17T12:40:14","date_gmt":"2026-04-17T10:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maurosavio.com\/?p=239988"},"modified":"2026-04-17T12:40:33","modified_gmt":"2026-04-17T10:40:33","slug":"masticare-bene-protegge-le-ossa-cosa-dice-la-scienza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurosavio.com\/ru\/2026\/04\/17\/masticare-bene-protegge-le-ossa-cosa-dice-la-scienza\/","title":{"rendered":"Masticare bene protegge le ossa: cosa dice la scienza"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201cMastica bene\u201d \u00e8 uno di quei consigli che abbiamo sentito mille volte, spesso da piccoli, senza darci troppo peso: eppure oggi la scienza ci dice che non \u00e8 solo una questione di educazione o digestione, ma che <strong>masticare bene pu\u00f2 avere un impatto anche sulla salute delle ossa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa dice la ricerca<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/joor.70193\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un recente studio pubblicato sul Journal of Oral Rehabilitation<\/a> ha analizzato i dati di migliaia di persone adulte, osservando un aspetto molto concreto, ovvero la capacit\u00e0 di masticare.<\/p>\n\n\n\n<p>Il risultato \u00e8 interessante: <strong>chi mastica meglio ha un rischio pi\u00f9 basso di sviluppare osteoporosi. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Non si tratta di un effetto diretto ma di un meccanismo pi\u00f9 sottile legato a cosa mangiamo (e cosa riusciamo a mangiare).<\/p>\n\n\n\n<p>Se abbiamo <strong>difficolt\u00e0 a masticare<\/strong> tendiamo a evitare alcuni cibi come<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>carne pi\u00f9 consistente<\/li>\n\n\n\n<li>frutta e verdura crude<\/li>\n\n\n\n<li>alimenti ricchi di fibre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cos\u00ec facendo la nostra <strong>dieta<\/strong> diventa mano a mano <strong>pi\u00f9 povera, meno varia e meno nutriente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Chi invece <strong>mastica bene<\/strong> ha pi\u00f9 libert\u00e0:<strong> pu\u00f2 mangiare tutto<\/strong>, scegliere meglio e assumere pi\u00f9 facilmente calcio, proteine, vitamine, tutti elementi fondamentali per mantenere le ossa forti nel tempo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I denti fanno la differenza<\/h2>\n\n\n\n<p>Per masticare bene servono <strong>denti in salute<\/strong>: quando mancano denti, o quando l\u2019occlusione non \u00e8 corretta, la <strong>masticazione<\/strong> diventa meno efficace e questo, nel tempo, pu\u00f2 influenzare anche le <strong>scelte alimentari.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lo studio parla di \u201cunit\u00e0 masticatorie funzionali\u201d, cio\u00e8 quante <strong>coppie di denti lavorano quando mangiamo<\/strong>: pi\u00f9 queste unit\u00e0 sono presenti, <strong>pi\u00f9 la masticazione \u00e8 efficiente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Non \u00e8 solo una questione di sorriso<\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>masticazione<\/strong> non riguarda solo la bocca ma riguarda anche come mangiamo, cosa mangiamo e come il nostro corpo assorbe i nutrienti: quindi, indirettamente, <strong>riguarda anche la salute delle ossa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 un altro esempio di quanto il corpo sia un sistema unico, dove<strong> tutto \u00e8 collegato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La buona notizia \u00e8 che possiamo fare molto, anche con gesti semplici:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mantenere una<strong> buona igiene orale<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>fare <strong>controlli regolari <\/strong>dal dentista<\/li>\n\n\n\n<li><strong>non trascurare <\/strong>denti mancanti o problemi di masticazione<\/li>\n\n\n\n<li>continuare a <strong>mangiare in modo vario<\/strong> ed equilibrato<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Masticare bene <\/strong>non \u00e8 solo una questione di abitudine o di comfort ma \u00e8 una<strong> funzione importante<\/strong> che pu\u00f2 influenzare la salute nel lungo periodo.<\/p>\n\n\n\n<p>Prendersi cura dei denti significa anche dare al proprio corpo la possibilit\u00e0 di <strong>nutrirsi meglio e restare pi\u00f9 forte nel tempo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>[Direttore Sanitario: Dott. Mauro Savio, Tessera Albo Odontoiatri Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Milano n. 4168]<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cMastica bene\u201d \u00e8 uno di quei consigli che abbiamo sentito mille volte, spesso da piccoli, senza darci troppo peso: eppure oggi la scienza ci dice che non \u00e8 solo una questione di educazione o digestione, ma che masticare bene pu\u00f2 avere un impatto anche sulla salute delle ossa. 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