Uova di Pasqua: scegli il cioccolato fondente per proteggere i denti dalla carie!

Con l’arrivo della Pasqua molti di noi sono impazienti di scartare l’uovo di cioccolato.

In questo caso, è cruciale fare una distinzione tra cioccolato al latte e cioccolato fondente – una differenza che va ben oltre il gusto, estendendosi all’impatto sulla salute orale.

Il cioccolato fondente, con una percentuale di cacao dell’80% o superiore, è un vero toccasana per i nostri denti: questo tipo di cioccolato è un potente alleato nella lotta contro i batteri nocivi.

Ricco di tannini, offre una difesa naturale contro lo Streptococcus mutans, noto per il suo ruolo chiave nella formazione della placca dentale. Questi composti agiscono come un deterrente, ostacolando il processo con cui il batterio produce il glucano, la sostanza appiccicosa che favorisce l’adesione della placca ai denti.

In aggiunta ai tannini, il cioccolato fondente abbonda in flavonoidi, noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che contribuiscono alla protezione delle gengive e all’intera salute orale. I polifenoli, un altro gruppo di sostanze organiche naturali presenti in abbondanza nel cacao, si distinguono per le loro note qualità antibatteriche e si oppongono all’alito cattivo e ad altre problematiche dentali.

Al contrario, il cioccolato al latte, sebbene delizioso, è ricco di zuccheri e grassi lattei che possono essere deleteri non solo per i denti ma anche per la salute generale dell’organismo. Questi ingredienti possono favorire l’insorgere di carie e altri problemi orali se consumati eccessivamente e senza una corretta igiene dentale.

Mentre ci lasciamo andare al piacere delle festività pasquali, è bene fare scelte consapevoli e preferire il cioccolato fondente, mantenendo inoltre una rigorosa routine di igiene orale.

Ricordiamoci di spazzolare i denti dopo ogni pasto, soprattutto dopo aver mangiato i dolci festivi. Una buona igiene orale non solo vi permetterà di mantenere un sorriso sano ma vi consentirà di godere a pieno delle piccole gioie delle festività, senza riserve!

[Direttore Sanitario: Dott. Mauro Savio, Tessera Albo Odontoiatri Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Milano n. 4168]